Gastronomia, cuidado e bem-estar

Minha história com a culinária começou muito antes dela se tornar minha profissão. Cozinho desde criança e sempre encontrei na cozinha uma forma de experimentar, receber e reunir pessoas. Quando decidi transformar essa paixão em carreira, uni a experiência intuitiva à formação técnica em Gastronomia — dando início a uma trajetória profissional que hoje soma quase três décadas.

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Ao longo desse caminho, vivi diferentes lados da gastronomia. Fui proprietária de restaurantes e buffet no Brasil, trabalhei com eventos e ensinei culinária por muitos anos. Nos Estados Unidos, passei por restaurantes de alto padrão e, como Private Chef, levei essa experiência para dentro das casas dos clientes,  criando uma cozinha personalizada para o paladar, a rotina e as necessidades de cada família.

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Essa proximidade com meus clientes despertou um interesse cada vez maior pela relação entre alimentação, saúde e qualidade de vida. Ampliei minha formação em Integrative Health Coaching, Nutrition Science e Hormonal Health, aprofundando meu trabalho com alergias e intolerâncias alimentares e necessidades alimentares específicas, através de uma alimentação anti-inflamatória.

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Hoje, minha cozinha reúne tudo isso: experiência, técnica, cuidado e um olhar atento para cada pessoa. Acredito em uma alimentação feita com bons ingredientes, personalizada e, acima de tudo, capaz de trazer prazer e bem-estar para a vida cotidiana.

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Transformação de hábitos


Consultoria Gastronômica
Cardápios personalizados,  adequação a necessidades alimentares específicas e treinamento de equipes.